Uova sode, pomodorini e zucchine.
Un’insalata fresca e veloce
La fame chiama ma non avete abbastanza tempo per preparare qualcosa di elaborato? Nessun problema se avete in casa pochi ingredienti e tanta voglia di genuinità. Quella che vi proponiamo è una semplicissima insalata fatta di uova sode, pomodorini e zucchine fresche. Un piatto estivo ma, in realtà, adatto a tutte le stagioni e a tutti i momenti della giornata in cui non mancano le verdure e le proteine.
Quello che dovete fare è soltanto far bollire delle uova fresche per qualche minuto e preparare le verdure, tagliando le zucchine a fette e i pomodorini a metà ed il vostro piatto è pronto! Aggiungete un pizzico di pepe, sale ed un filino di olio e gusterete una pietanza semplice e light.